私の家の近所には繁華街とは反対側の落ち着いた地域にひっそりと佇む美味しいイタリアンのお店があります。こちらのイタリアンは普通のお店には珍しい、なんと生牡蠣が頂けるのです。しかも、日本全国から取り寄せた新鮮で、とにかくどれも肉厚な生牡蠣ばかりでとっても甘くて美味しいんです。

実は私は今まであまり美味しい生牡蠣を食べた事がなくてちょっと苦手でした。でも新しく生牡蠣が食べられるイタリアンのお店が出来たと聞いて早速行ってみました。お店のスタッフの方々も気持ちの良い接客と心配りが感じられて、何だか居心地も雰囲気も良くて気に入りました。そして、前菜や魚介のメニューも豊富で気に入りました。

他のイタリアンでも食べられないアクアパッツァのメニューも豊富で、その日で仕入れた美味しい魚で作っていただけるのです。そして、魚介の出汁がたっぷりなので、別途バケットを注文して浸して食べる事にハマリました。ムール貝の酒蒸しも濃厚な風味で量もたっぷりあるので、ワインのお供に進みます。

イタイリアンの王道のパスタですが、こちらのお店はパスタもどれも絶品です。麺がモチっとしていて、ソースも美味しくて全部ハマりました。

赤羽の居酒屋でおすすめはいけ増ですかね。

隠れ家的な生牡蠣も頂けるイタリアン

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